6 Kuliner Khas Aceh Yang Sangat Terkenal Enak Dan Membuat Kamu Semakin Ketagihan

6 Kuliner Khas Aceh Yang Sangat Terkenal Enak Dan Membuat Kamu Semakin Ketagihan

Kuliner aceh adalah salah satu kuliner indonesia yang sangat terenak dan juga mempunyai cita rasa yang sangata khas.  Bumbu- bumbu rempah yang memang sangat begitu kuat sekali dan beragam. Aehingga membuat penikmatnya semakin ketagihan dan tidak pernah lupa dengan aroma sekaligus dan rasa dari masakan khas Serambi Mekah ini.

Saking populernya kuliner dari Aceh ini, hampir di berbagai kota besar di Indonesia kita bisa menemukan rumah makan yang menjual masakan khas Aceh. Nah, sekarang kita bahas yuk, apa saja kuliner tradisional Aceh yang wajib kamu tahu dan wajib untuk kamu masukkan daftar menu makanan wajib santap?

1. Gulai Kambing

Ciri khas utama dari kuliner dari Pulau Sumatera adalah bumbu rempah yang berpadu dengan kuah santannya. Sama seperti menu yang satu ini nih, gulai kambing. Gulai kambing Aceh ini bumbunya benar-benar memanjakan lidah semua orang yang menyantapnya.

Gulai kambing Aceh punya kuah yang cukup kental. Rasa kuahnya cukup tajam terasa rempah-rempah khas Aceh yang dicampur dengan bumbu cabe rawit tumbuk dan jeruk nipis. Sedangkan isinya adalah daging kambing cincang yang telah direbus hingga halus.

2. Sate Matang

Kalau kamu sedang berkunjung ke Aceh, kamu akan dengan mudahnya menemukan menu kuliner yang satu ini. Sate Matang adalah hidangan yang cukup populer di Aceh, dan hampir di setiap sudut jalan kamu akan menemukan para penjual sate matang.

Sate ini dinamakan sate matang karena berasal dari daerah Matang di Kabupaten Bireuen Aceh. Sate Matang ini tidak seperti sate pada umumnya yang dibakar lalu diberi bumbu kecap dan saus kacang, lho. Sate matang justru disajikan dengan cara disiram dengan kuah soto yang gurih. Agen Bola Terpercaya

3. Ayam Tangkap 

Ayam tangkap ini merupakan hidangan khas spesial dari daerah Aceh Besar. Seperti namanya, Ayam Tangkap adalah masakan dengan bahan utama ayam yang sudah di potong-potong lalu dimasak bersama cabe hijau, daun pandan, dau daun karu/daun teumuru.

Jenis ayam yang digunakan untuk memasak Ayam Tangkap adalah ayam kampung. Aromanya begitu gurih dan wangi yang dihasilkan dari daun teumuru, cabe hijau dan daun pandan. Tak heran kalau aroma dari ayam Tangkap ini sangat menggiurkan.

4. Bu Sie Itek

Kalau kamu memang sukan makan bebek, maka kamu wajib untuk mencoba menu khas dari aceh yang satu ini, Bu Sie Itek ini jika di terjemahkan berarti nasi gulai bebeb, dan sudah pasti bahan utamanya adalah bebek atau itu. kuah karunya yang memang sangat gurih dan juga bumbunya yang penuh dengan rempah-rempah khas Aceh.

5. Nasi Gurih

Tidak afdol baget jika kamu ke aceh akan tetapi tidak menikmati kelezatan nasi yang sangat gurih di Aceh ini. Kenapa dinamakan nasi gurih? Karena rasa nasinya memanglah sangat gurih sekali ini rasanya tidak berbeda jauh dengna nasi uduk.

Nasi Gurih ini dimasak / ditanak menggunkana air santan kelapa yang juga dipadukan dengan rempat-rempah yang khas Aceh. Aromanya begitu wangi dan juga gurih sekali, sehingga pada saat disantap tanpa lauk pun nasi gurih ini sudah enak lho! Namun akan lebih nikmat lagi kalau disantap bersama dengan lauk-lauk seperti telur dadar, ikan goreng, ikan lado, sayur dan tidak lupa menggunakan sambalnya. Situs Bola Terpercaya

6. Mie Aceh

Mie Aceh Ini adalah salah satu kuliner primadona dari Aceh. Kepopuleran mie ini Aceh ini bahkan sudah sampi di kancah Internasional Lho! Mie Aceh ini memang sudah mempunyai ciri khas dan cita rasa yang sangat unik sekali, enak dan tiada duanya. Hal ini dikarenanya bumbunya yang digunakan untuk memasak ini penuh dengan rempah-rempah yang mempunyai rasa yang sangat menendang lidah.

Mie Aceh ini tersedia dalam dua jenis, yakni bisa digreng dan kuah. Meski berbahan mie, namun menu ini sangat mengenyangkan lho! Tekstur mienya cukup tebal, dan bumbunya cenderung terasa seperti kari yang gurih dan pedas.

Itulah tadi ragam makanan khas Aceh yang populer dan sayang banget untuk kamu lewatkan. Kalau kamu ngaku pecinta kuliner, kuliner khas Aceh ini pasti akan masuk dalam daftar makanan favorit kamu deh! 6 Kuliner Khas Aceh Yang Sangat Terkenal Enak Dan Membuat Kamu Semakin Ketagihan

SHARES

Share

Pin it

Tweet

Share

Share

Share

Buffer

Print

About Blogger