7 Makananan Khas Nias Yang Wajib Dicicipi Saat Melancong

7 Makananan Khas Nias Yang Wajib Dicicipi Saat Melancong

Nias merupakan kepulauan yang berada di Pulau Sumatera. Pulau ini dihuni oleh Suku Nias yang konon merupakan salah satu suku di Indonesia yang masih memiliki budaha yang megalitik. Salah satu rutinitas budaya yang megelitik yang bisa ada hingga sekarang adalah dapat lompat batu atau bisa di sebut dengan Fahombo yang sering di pertontonkan kepada wisata di tengah rumah tradisional.

Sembari menonton atraksi budaya, akan bisa nikmati jika sekalian mencicipi makanan khas Nias. Nias sendiri memiliki beragam macam kuliner tradisional yang mengunggah nafsu makan dengan bumbu khas yang patut untuk di cicipi.

Kami merekomendasikan 7 Kuliner tradisional yang wajib untuk di cicipi saat ke nias. berikut  inilah kulinernya:

1. Harinake 

Sekilas hidangan bernama Harinake ini yang memang membuat negiler. Yap, rasanya yang memang sangat terkenal. Enak. tapi kuliner ini yang terbuat dari daging cincang yang diiris dengan ukuran yang kecil-kecil dan tipis-tipis. 

Bagi wisata yang tidak makan daging babi bisa puasa terlebih dahulu. Bagi wisata yang makan daging babi wajib sekali mencicipi kuliner yang satu ini.

Harinake sendiri merupakan makanan khas Nias yang  biasanya disajikan untuk menghormati tamu dan mertua. Biasanya disajikan satu ekor babi lalu dicincang. Mau coba?

2. Gowi Nifufu

Dimasa lampau masyarakat Nias beranggapan bahwa makanan pagi, siang dan malam tidak lengkap jika belum ada ubi sebelum menyantap hidangan utama. Ubi atau Gowi Nifufu sendiri menjadi sebuah hidangan yang pertama yang dimakan karena pada zaman dulu beras sangat langkah dan juga mahal.

Sesekali wisatawan bisa mencoba teknik menikmati Gowi Nifufu sebelum makan nasi. Pasti rasanya unik. Bola Online .

3. Ni'Owuru

Proses mengasinkan daging dna ikan memang sudah terbukti bisa membuat daging dan juga ikan bisa semakin tahan lama. Kalau di daerah lain di Indonesia hanya ikan saja yang diasinkan, Tapi di nias berbagai daging bisa diasinkan agar awet.

Ni'Owuru sendiri merupakan istilah untuk asinkan daging, babi. Tapi banyak juga daging yang lainnya yang diasinkan seperti ayam, sapi, atau kerbau. Jadi, jika wisatawan ingin mencicipi  kuliner yang satu ini lebih baik bertanyak terlebih dahulu dengan penjual jenis daging yang diasinkan.

4. Lehedalo Nifange

Lehendalo Nifange adalah kuliner yang memang sangat terkenal di Nias. Kuliner ini terbuat dari talas yang direndang. Kuliner yang satu ini memang menjadi lauk bagi para warga Nias dan biasanya dinikmati dengan sagu.

Rasanya yang memang sangat membuat ngiler meskipun bahannya terbuat dari dauh talas. Taruhan Situs Bola Online .

5. Kofo-Kofo

Kofo-Kofo ini merupakan kuliner di pulau terpencil di Nias. Bahannya terbuat dari ikan yang telah dibuang kulitnya dan dimasak dengan santan kelapa setelah digoreng. Kuliner satu ini biasanya digunakan untuk lauk makanan.

Sebenarnya tiap masyarakat Nias punya cara masak tersendiri. Sbeelum ikan digoreng ada juga masyarakat Nias yang menumbuk ikan hingga halus dan mencapurkannya dengan telur lalu di stream.

Hidangan ini yang memang sangatlah cocok sekali menjadi sebuah hidangan makan siang karena memiliki cita rasa yang sangat mirip seklai dengan gulai ikan yang sering menjadi sebuha hidangan pada saat makan siang.

6. Hambae Nititi

Hambae Nititi merupakan salah satu kuliner yang terbuar dari daging kepiting yang dicapurkan dengan santan kelapa. Kuliner yang satu ini biasanya dimasak hingga kering  mirip seperti abon. Rasanya sangatlah gurih sekali.

Hidangan ini yang biasnaya ada pada bulan Mei, Juni, dna Juli Hanako Kecamatan Siromba, Jadi wisatawan harus bisa memikirkan kedatangan. Agen Online Terpercaya .

7. Silio Guro

Bisa dibilang Silio Guro adalah sebuah hidangan yang sangat mirip dengan pepes bakar karena silio guro ini biasanya disajikan dengan dibungkus daun pisang dan dipanggang di atas bara api yang membara. Isiannya yang sendiri daging giling dan kepala yang telah dibumbui. Yang membedakan kuliner ini dengan pepes adalah isi Ilio Guro adalah berupa daging udang.

Sayangnya kuliner yang di atas bukanlah kuliner yang mudah didapatkan di Nias kuliner-kuliner tersebut yang telah tergeser dengan adanya kuliner yang kekinian. Jadi, wisata harus rela pergi ke pelosok dan menjelajahinya untuk bisa mendapatkan kuliner seperti yang di jelaskan di atas. 7 Makananan Khas Nias Yang Wajib Dicicipi Saat Melancong .

SHARES

Share

Pin it

Tweet

Share

Share

Share

Buffer

Print

About Blogger