Gurami Bakar Depot Kalimantan Bamara
Melengkapi perjalanan tim wisata
kuliner.com di Kota Pahlawan, kami pun tidak akan melewatkan untuk menikmati
kelezatannya gurami bakar Depot Kalimantan Bamara. Depot yang berlokasi di. Jl
Purwodadi Raya ini telah berdiri hingga sejak puluhan tahun yang lalu, kira
kitasekitar tahun 1970an. Dahulunya depot yang kini masih di kelola sendiri
oleh ibu Ijim bersama dengan anak cucu-cucu beserta 45 karyawan ini, hanya
menepati sebuah warung kecil dna sederhana di daerah Surabaya juga. Seiring dengna
berjalannya waktu dan semakin terkenalnya depot ini dengan menu gurami bakar
sambal pencit (manga muda), kini depotnya jauh lebih besar lagi jika di
bandingkan dengan ketika masih awal baru
buka. Situs Bola Online .
Kalau dulu hanya menyajikan
guramni bakar sambal pencit, pada saat ini Depot Bamara juga sduah ada
menyajikan berbagia meni khas Kalimantan. Karena bu Ijom sebagai sang pemilihj
memang asalnya dari Banjarmasin Kalimantan Selata. Sejak tahun 70 an,beliau
juga yang besar, ketika kami tiba di Depot
Bamara, suasana siang itu sudah sangat sibuk sekali. Di dalam sebauh ada
ratuasna kotak nasi yang terjejer rapi, kursi-kursi yang sudah mulai di penuhi
dengan para pengunjung. Karena ruangannya memang sangat besar sekali, sehingga kami
tidak terlalu kesulitan untuk mencari tempat duduk.
Tanpa perlu memperhatikan daftar
menu secara teliti, kami langsung memesan gurami bakar sambal pencit. Depot
ini yang memang sangat terkenal dengan menu gurami bakar sambal
pencitnya, dan para pengujung yang akan datnag mayoritas selalu memesan menu
yang satu ini. berbeda dengan sebuah penyajian gurami bakar pada umumnya, di
depot ini guraminya disajikan per paket. Sehingga penyajiannya tidak satu ekor penuh,
melainkan sudha di potong menjadi tiga bagian, dan kita juga sudah bisa memilih
kepada bagi siapa suka bagian kepala. Badan dan juga ekornya. Agen Bola Terbaik .
Tidak perlu menunggu lama pesanan
akan segera tersajikan di atas meja, karena disini ikan sudah diolah sebelum
dipesan untuk menghindari pengujung yang kecewa karena lama menunggu ikan yang sedang
di bakar. Sebelum ikan dibakar dioleskan
bumbu terlebih dahulu, sehingga pada pada saat dimakan daging akan terasa gurih
dan juga lembut. Daging ikan yang telah matang dibakar pun akan tetap memilki
tekstur yang sangat lembut dan juga tidak akan keras. Sebelum ikan dimakan,
jangan lupa mencocolnya terlebih dahulu ke dalam sambal pencit. Rasa ikan bakar
yang mais dan juga gurih ditambah dengna rasa sambal pencitnya yang sangat
pedas asam menjadi sangat lengkap dan pas untuk bisa di nikmati bersama dengan sepiring
nasi hangat.
Selain gurami bakar sambal pencit, ada begitu banyak variasi
menunya, seperti haruan, ketupat kandangan, buras, soto banjar, pepes patin,
sayur tumis dan juga semua jenis bubur Cirebon. Untuk menikmati kelezatan
gurami bakar sambal pencit, kita cukup mengeluarkan kocek ±9ribu untuk setiap
paket. Biasanya depot ini mulai melayani para pelangganya setiap hari dari jam
8 pagi sampai jam 8 malam. Selain melayani pesanan nasi kotak, depot ini juga
menyediakan delievery service untuk para pelanggannya.Gurami Bakar Depot Kalimantan Bamara
0 komentar:
Posting Komentar